BENODIGDHEDEN (4 personen)
Bereidingstijd : 30 min |
BEREIDINGSWIJZEBloemkool en kikkererwten apart blancheren.
De lookpuree, gemberpuree en chili verhitten in de olie samen met de gedroogde kruiden. Bloemkool en kikkererwten laten meestoven. Bevochtigen met de kokosmelk, groentebouillon, 100g water en het curryblad toevoegen. Ananas en tomaat op het einde toevoegen en de verse kruiden eventjes mee laten sudderen. Kruiden met peper en zout. De falafels in een oven op 170°C opwarmen. |
BENODIGDHEDEN (20 personen)
|
BEREIDINGSWIJZEBloemkool en kikkererwten apart blancheren.
De lookpuree, gemberpuree en chili verhitten in de olie samen met de gedroogde kruiden. Bloemkool en kikkererwten laten meestoven. Bevochtigen met de kokosmelk, groentebouillon, 500g water en de currybladeren toevoegen. Ananas en tomaat op het einde toevoegen en de verse kruiden eventjes mee laten sudderen. Kruiden met peper en zout. De falafels in een oven op 170°C opwarmen. |
AANBOD |
OVER |
|